Wir freuen uns, Ihnen unser Mischpaket aus Galloway Gourmet Beef vorstellen zu dürfen. Unser Hof Underräbe ist stolz darauf, Ihnen ein hochwertiges und nachhaltiges Produkt aus artgerechter Mutterkuhhaltung anbieten zu können.

Unser Mischpaket besteht aus verschiedenen Fleischstücken, die sich für eine Vielzahl von Gerichten eignen. Darunter befinden sich Hackfleisch, Geschnetzeltes, Rindschulterbraten, Edelstücke, Saftplätzli, Plätzli à la Minute, Siedfleisch, Haxen und Voressen. 

Unser Galloway Rindfleisch ist bekannt für seinen unverwechselbaren Geschmack und die hohe Qualität. Es zeichnet sich aus durch feine Muskelfasern und eine ausgewogene Marmorierung (intramuskuläre Fetteinlagerung). Der hohe Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren (Linolensäure, OMEGA 3) macht unser Fleisch zu einem besonders wertvollen Nahrungsmittel.

Die Tiere werden artgerecht gehalten und mit hochwertigem Raufutter versorgt. Wir mästen unsere Tiere nicht und sie erhalten kein Kraftfutter. Dank des langsamen, artbedingten Wachstums, entsteht das einzigartige Galloway Gourmet Beef®

Unser Mischpaket ist nur in Abholung auf unserem Hof erhältlich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf unserem Hof Underräbe!